Uden mad og øl...

duer helten ikke, som man jo siger.

Da jeg er umanerlig glad for gode øl, og godt kan lide at bruge tid i køkkenet og eksperimentere med madlavning har jeg i et stykke tid overvejet at holde noget log over hvad jeg kommer igennem.

Det har nu betydet at jeg har valgt at åbne en ny blog, om netop disse emner. Det vil handle om mad og øl både sammen og hver for sig.

Den første opskrift på Tom Kha Gai – Thailandsk Kokosmælksuppe med kylling er udgivet, sammen med de første par ølanmeldelser. Hvordan jeg pt. har tænkt det skal foregå har jeg skrevet lidt om i et velkomstindlæg.

I er velkommen til at kigge forbi, og evt. lægge en kommentar hvis i ser noget i finder interessant.